苏格兰威士忌
苏格兰威士忌产量正在激增
Jun 17th 2010
from the Economist printed edition
长期以来,苏格兰的威士忌酒商就处于弱势。威士忌销量亘古不变,而伏特加的产量却连续二十年保持3.5%的年增长。其原因显而易见:即使是最普通的混合性苏格兰威士忌都要经过3年以上的酿造,而伏特加从酿造到装瓶、运输,最后被享用所经历的时间不过一周。需求萎缩导致许多小型的酿造厂倒闭或是被大型国际化酒厂收购,这也使得该行业逐渐向高端市场转型。如今看来此番转型收效显著。 继续阅读“全面翻番”